年末に石垣島にもうなぎのお店ができたよと小耳に挟んでいましたが、ついに訪問することができたのでここにメモしておきたいと思います。
At the end of the last year, I overheard that there was a new eel restaurant has opened in Ishigaki Island and I finally got to visit it and would like to write it down here.
私はうなぎが大好物。
焼き方の好みは関西風なのですが、こちらのうなぎは私の好みにマッチ。
一言で言ってパリッ、じゅわっ、なうなぎで満足満足！
タレは甘すぎずさっぱりとした味付け。
毎週食べに行きたい位ですが2週間に1度にしておきます。
I am a big fan of unagi.
I prefer to cook it in the Kansai style and this eel matches my taste.
In a word, crispy, sizzling eel, satisfying and satisfying!
The sauce is refreshing and not too sweet.
I would love to go back every week, but I think I'll stick to once every fortnight.
そして…
なぜパン?と?が頭をよぎるのですが、うなぎ店のご主人が作っていらっしゃるパン屋さんが併設してあります。ちょうど焼きたてだったので買って帰りました。暖かいパンはしっとりふわふわとしていました。
And...
Why bread? there is a bakery attached to the restaurant where the owner of the eel shop makes his own bread. It was just baked, so I bought some. The warm bread was moist and fluffy.
侘助のうなぎリピートします。ムフフ
I'll definitely be back for Unagi there...can't wait.
