石垣島・沖縄の暮らし/ a life in Ishigaki island, Okinawa.

2018年に石垣島へ移住した私のブログ

がじゅまる食堂でついに八重山そばを食べたよ Finally...Yaeyama soba at Gajumarushokudo, Ishigaki, Okinawa

念願叶ってついに八重山そばを食べてきました。

 

f:id:ISG:20220119134106j:image

写真は八重山そば小と

鶏肉の天ぷらとゆで卵の天ぷらを追加で購入。

たくさん食べるんです私。

タンパク質だし、と言う言い訳。

 

さて肝心のお味ですが、

期待を裏切らないおいしさ!

島胡椒や、コーレーグスを入れるのを忘れていたので入れてみると、さらにおいしさアップ。

うどんも、八重山そばもおいしいなんて。

今度来たらどっちを食べようかまた迷ってしまいそうです。

 

I finally got my wish and ate Yaeyama soba at Gajumarushokudo.

The photo shows "Yaeyama soba small" and
I bought extra chicken tempura and boiled egg tempura.
I eat a lot of food.
It's protein, that's my excuse.

Now for the important part, the taste.
It was as good as I expected!
I forgot to put in the island pepper "pipachi" and "koregusu", so I did, and the taste was even better.
I can't believe that both udon and Yaeyama soba are delicious.
I can't decide which one to eat next time I come back.