最近お気に入りでよく言っているカレー屋さんを紹介します！
石垣市の飲屋街、美崎町にある
ケララキッチンさん
スパイスがよーく聞いてて、最初は辛いって思うんだけど、どんどん食べ進めてしまい、中盤に差し掛かる頃には辛さは感じなくなって、ただおいしいなーってパクパク食べ進めてしまうタイプのカレーです。
ジャンル的には、南インドカレーって言うのかな？
土曜日には予約制ですが、ビリヤー二を食べることもできます。
ビリヤーニって何？
一言で言うと、インド風、炊き込みご飯、だそうです。ご飯の上には、スパイスがたくさんしみ込ませてあるチキンが載っていました。
結構辛いので、ビリヤーニは大人向けと言えるでしょう。
お子様には、お店の方が辛くないカレーを作ってくれます。うちの子は「甘くなくていいんだけど！」ってお店の方の厚意を無駄にするような発言をするので、シッとたしなめておきましたw。
スパイシーな骨付き鶏もも肉がどーんと一本乗っています。
ほぐしてご飯と一緒にいただきます。
お米はバスマティライスかな？
おいし〜い
お店の人が一組ずつ順番に料理を作ってくれるので、
せっかちな人は時間があるときに訪問する、他にお客さんががいないタイミングで入店する、のがおすすめです。
ドリンクもいろいろあるのですが、ローズラッシー（初めて飲んだよ〜）、おすすめです！
I would like to introduce my favorite curry restaurant that I have been visiting lately.
Kerara Kitchen is located in Misaki-cho, Ishigaki City.
Their curry has a great balance of spices. At first, you might think it's spicy, but as you keep eating, you'll get used to it and realize how delicious it is. It's the type of curry that makes you keep eating and forget about the spiciness.
I think their curry is of the Southern Indian style.
On Saturdays, they offer a special dish called biryani, which is an Indian-style seasoned rice dish with chicken on top. It's quite spicy, so it's more suitable for adults.
For children, they can make a less spicy curry upon request. However, my child said that they didn't mind it being not too sweet.
The bone-in spicy chicken leg is really tasty and goes well with rice.
I believe they use basmati rice.
The chef makes dishes for one group at a time, so it's best to visit when you have some time or when there are no other customers.
They offer various drinks, but I recommend trying the rose lassi, which I had for the first time and loved it!
